Le cône de tuf s'est refroidi en couches de cendres stratifiées qui forment aujourd'hui un escalier vers le bord. L'UNESCO l'a inscrit en 2007 comme faisant partie du réseau volcanique de l'île de Jeju. Aucun autre cratère côtier sur l'île n'offre une stratigraphie aussi claire ; les géologues viennent y retracer chaque onde pyroclastique dans les parois exposées.
Le couloir touristique de la côte est de Jeju s'étend de Seongsan à travers Seopjikoji et jusqu'à Hamdeok, reliant les formations volcaniques aux villages de pêcheurs qui travaillent ces eaux depuis des siècles. Les plongeuses, les haenyeo, récoltent encore des oursins et des ormeaux sur les rochers sous Ilchulbong, maintenant une pratique inscrite séparément sur la liste du patrimoine immatériel de l'UNESCO. La côte orientale voit moins de bus touristiques que Hallasan ou les cascades du sud, mais elle offre le point de vue le plus spectaculaire sur le lever du soleil et la fenêtre la plus claire sur le passé éruptif de Jeju.
Un tour de l'est de Jeju au départ de Seogwipo part généralement avant l'aube, permettant aux voyageurs d'atteindre le sommet du cratère dès la première lumière. Le sentier de 500 marches monte à travers des lacets bordés d'herbes indigènes ; au sommet, le fond de la caldeira s'étend 90 mètres plus bas, sa prairie verte entourée de pinacles déchiquetés. Par matin clair, l'île d'Udo flotte au large et le soleil se lève à travers l'ouverture de l'horizon entre la mer et le ciel. La descente prend vingt minutes, et la plupart des itinéraires continuent vers les falaises côtières de Seopjikoji, puis vers l'intérieur des terres jusqu'au tunnel de lave de Manjanggul ou aux villages folkloriques près de Seongeup.
Réserver un tour de l'est de l'île de Jeju signifie sécuriser le transport, un guide connaissant les marées pour les spectacles des haenyeo, et l'entrée aux sites qui ouvrent dès 04:30. Le tour de l'est de Jeju via Klook et les opérateurs locaux regroupent ces logistiques, bien que les voyageurs indépendants puissent conduire le long de l'itinéraire et acheter des billets individuels pour le tour de l'est de Jeju à chaque arrêt. Quel que soit le chemin, vous découvrirez les mêmes paysages volcaniques : basalte noir, crêtes de tuf et le travail lent de l'eau sculptant la pierre.
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